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Studium
"Was das Ei schützt, müsste doch auch als Verpackung taugen, oder?“ Mit dieser Idee entwickelte das Team „EDGGY“ der Uni Hohenheim eine innovative, essbare Verpackung aus natürlichen Proteinen. Die Gründerinnen rund um Lina Obeidat zeigen, wie aus wissenschaftlicher Neugier nachhaltige Lösungen für die Zukunft entstehen können und wurden für ihre Idee bereits mehrfach ausgezeichnet. Ein spannendes Beispiel dafür, wie Studierende in Hohenheim Forschung in echte Innovationen verwandeln.
